केराको बुङ्गो (केराको फूल) पोषणले भरिपूर्ण र स्वास्थ्यका लागि निकै लाभदायक मानिन्छ। यसले परम्परागत उपचारदेखि आधुनिक आहारसम्म महत्त्वपूर्ण स्थान पाएको छ। केराको बुङ्गोका प्रमुख फाइदाहरू यसप्रकार छन्:
१. पोषण स्रोत
केराको बुङ्गोमा फाइबर, प्रोटीन, भिटामिन (भिटामिन C, E, र A), आइरन, क्याल्सियम, र पोटासियम पाइन्छ। यी तत्वहरूले शरीरलाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छन्।
२. मधुमेह नियन्त्रणमा
केराको बुङ्गोले रगतमा चिनीको मात्रा सन्तुलनमा राख्न सहयोग पुर्याउँछ। यसमा रहेको फाइबरले ग्लाइसेमिक स्तर घटाउन सहयोग गर्छ।
३. पाचन सुधार
यसमा रहेको फाइबरले पाचन प्रक्रिया सुधार गर्न सहयोग गर्छ। कब्जियतजस्ता समस्याबाट राहत मिल्छ।
४. महिनावारीको समस्यामा राहत
महिनावारीको समयमा हुने दुखाइ, अनियमितता र अत्यधिक रगत बग्ने समस्यालाई केराको बुङ्गोले कम गर्न सक्छ। परम्परागत रूपमा महिलाहरूका लागि यो फाइदाजनक मानिन्छ।
५. प्रतिरोधात्मक शक्ति वृद्धि
यसले शरीरको प्रतिरोधात्मक क्षमता बलियो बनाउने काम गर्छ, जसले गर्दा विभिन्न संक्रमण र रोगहरूबाट बच्न मद्दत गर्छ।
६. तौल घटाउन सहयोगी
फाइबरले तौल घटाउन मद्दत पुर्याउँछ। यसले लामो समयसम्म भोक नलाग्ने महसुस गराउँछ।
७. रक्तसञ्चार सुधार
केराको बुङ्गोमा आइरन प्रशस्त हुने भएकाले यो रक्तसञ्चार सुधार गर्न र रक्तअल्पता (एनिमिया) कम गर्न उपयोगी मानिन्छ।
८. अँत:स्रावी ग्रन्थि (हर्मोन) सन्तुलनमा मद्दत
यसले हर्मोनलाई सन्तुलनमा राख्न सहयोग पुर्याउँछ। यसका कारण महिला र पुरुष दुवैको प्रजनन स्वास्थ्यमा सकारात्मक प्रभाव पर्छ।
९.छाला र कपालको स्वास्थ्य
यसमा रहेका एन्टिअक्सिडेन्टले छाला र कपाललाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छ। छालाको चमक बढाउन र कपालको झर्ने समस्या कम गर्न सहयोगी मानिन्छ।
कसरी खाने?
•केराको बुङ्गोलाई तरकारी, सूप, वा सलादको रूपमा तयार गरेर खान सकिन्छ।
•यसलाई पानीमा उमालेर मसला थपेर प्रयोग गर्न सकिन्छ।
सन्तुलित मात्रामा केराको बुङ्गोको सेवन गर्दा स्वास्थ्यका लागि लाभदायक हुन्छ।
प्रतिक्रिया
